Родиной кофе считается Эфиопия, но к нам он пришел из Голландии, где его впервые попробовал император Петр I. Он долгое время был недоступен широким массам. Во времена СССР этот продукт являлся особо дефицитным. Но сегодня, к счастью, потребители имеют большую возможность выбора, также популярны автоматические кофеварки, поэтому как очистить кофемашину — важно знать.
Кофемашины быстро и легко справляются с задачей приготовления. Но это оборудование требует особого ухода.
Содержание:
Виды загрязнения
Покупая кофемашину, каждый хочет, чтобы она прослужила как можно дольше. Для этого ей нужно обеспечить правильный уход.
Одним из волнующих вопросов в таком случае является как очистить кофемашину.
Обязательно ознакомьтесь с инструкцией к машине, где будет подробно указан процесс и особенности ухода за ней.
Чтобы понять, как правильно ее осуществить, нужно рассмотреть, как загрязняется кофеварка.
Основными ее врагами считаются накипь и кофейные масла. Они поражают разные части кофеварки. Как правило, большинство моделей состоят из:
- бойлера – чаша для нагрева воды;
- помпы средство подачи жидкости в машину;
- холера – рожка для размещения кофе.
Каналы подачи и их количество зависит от модели аппарата и его функциональности.
Основной из них предназначен для разлива готового напитка, также могут присутствовать краны для подачи горячей воды и молока.
Наиболее часто накипь поражает бойлер.
Она образуется за счет нагревания воды, в которой содержится большое количество минералов, которые в виде осадков оседают на нагревательном элементе.
Этот процесс называется кальцинация.
Большинство моделей оснащены индикатором, который определяет уровень загрязнения. Когда он подает световой сигнал, то аппарат нуждается в срочной очистке.
Холер, как правило, загрязняется кофемаслами, которые трудновыводимые. Они же поражают каналы подачи, за исключением парового крана, предназначенного для взбивания молока.
Как правило, путь, по которому проходит эта составляющая напитков, имеет осадки в виде молочных жиров.
Рассмотрим более подробно, как бороться с этими проблемами.
Декальцинация
С проблемой накипи сталкивается любая техника, в процессе которой предусмотрено кипячение воды.
Поэтому существует масса современных чистящих средств. Для каждого вида оборудования предусмотрены свои, в зависимости от особенности строения прибора.
Для кофемашин в продаже присутствуют жидкие вещества и спрессованные в таблетки. Можно найти также и порошковые.
Специалисты рекомендуют следующие жидкие средства для очистки:
- «Чистящее средство для кофемашины Wpro»
- «Средство для декальцинации Delonghi EcoDecalk»
- «Средство для декальцинации СВОД ТВН»
- «Saeco Decalcifier»
При покупке важно подбирать моющие именно с пометкой «для кофеварки».
Причина в том, что они имеют разный уровень кислотности, а именно кислота является главным врагом накипи. При увеличении кислотности можно испортить машину.
Именно по этой причине не стоит прибегать к народным средствам, предусматривающим использование уксуса и аналогичных веществ.
Из всех популярных народных способов можно выбрать только раствор из лимонной кислоты. Но его надо приготовить в правильной пропорции.
Для этого необходимо взять 10 г кислоты и развести в 1 л воды.
Процесс использования как покупных препаратов, так и вышеописанного раствора приблизительно одинаков.
Вещества растворяются в указанном согласно инструкции количестве жидкости, а затем необходимо заполнить чашу до отметки «максимально».
А далее выполнить инструкции согласно описанию данного процесса именно для вашей модели.
Существует несколько запретов, которых стоит придерживаться при проведении очистки от накипи. Строго запрещается:
- доливать воду во время промывания кофеварки;
- извлекать сборник капель, поддон или варочный узел;
- выключать аппарат из сети.
Но стоит обратить внимание на то, что эти пункты могут быть предусмотрены инструкцией по эксплуатации.
В случае если они привели к поломке агрегата, ответственность ложится на компанию-производителя, так как вины пользователя в этом нет. Поэтому обязательно пользуйтесь инструкцией.
Чтобы снизить уровень образования накипи в кофеварке, используйте мягкую очищенную воду. Желательно бутилированную. Определить уровень жесткости можно с помощью специальных тест-полосок. Их можно приобрести в магазине бытовой техники. Некоторые производители комплектуют ими свое оборудование.
Борьба с кофейным маслом
Как уже было сказано выше, кофейные масла поражают заварное устройство. Оно может быть съемным или стационарным.
В первом случае элемент периодически необходимо промывать проточной водой. Но в обоих случаях их необходимо очищать при помощи специальных препаратов.
Как правило, они выпускаются в прессовочной форме в виде таблеток. Купить их можно в магазине бытовой техники.
Специалисты рекомендуют:
- «FILTERO»
- «Таблетки для удаления масляного налета Philips»
Специалисты настоятельно не рекомендуют использовать для очистки этого элемента никакие народные методы и химические средства, кроме специализированных.
Процесс чистки зависит от особенностей строения модели вашего оборудования. Если у него есть шахта для варки растворимого кофе, то необходимо соблюдать следующий алгоритм:
- включить режим для приготовления напитка из молотых зерен;
- поместить в шахту одну таблетку;
- поставить емкость под диспенсер;
- активизировать работу кофеварки;
- залить максимальное количество жидкости в бойлер;
- запустить приготовление кофе в данном режиме до максимального объема;
- прополоскать машину, используя этот же режим готовки еще два раза.
Для аппаратов, не имеющих соответствующей шахты, необходимо использовать следующую методику:
- таблетка помещается в отсек для кофе;
- заполните максимально чашу для жидкости;
- активизируйте процесс работы машины в основном режиме;
- после того как из машины выльется 10 миллилитров, выключить машину из сети;
- дайте ей отдохнуть 10 минут;
- включите снова аппарат в сеть; после того, как вся вода израсходуется, машина отключится.
Обратите внимание, если в отсеке остались кусочки таблетки, их необходимо выбросить.
Также важно заметить, что в данном алгоритме есть пункт, который вызывает сомнение в правильности действий у большинства пользователей кофеварки – выключение из сети во время работы.
Это крайняя мера, но без нее невозможно обойтись при обработке определенных агрегатов.
Избежать ее можно, только когда на панели управления есть клавиша запуска и выключения процесса промывки. В таком случае можно использовать именно ее.
Большой ошибкой является помещение таблетки в основной отсек для нагрева. Это не только сводит эффективность чистки к нулю, но и может стать причиной вышеупомянутой кальцинации.
Если отдела для молотых зерен нет, средство кладется только непосредственно в ситечко.
Молочный канал
Этот элемент присутствует только у моделей, которые предназначены для приготовления капучино. Капучинатор, как правило, разборной.
Это связано с тем, что молоко имеет особую структуру и его жиры могут сильно въедаться в материал, из которого изготовлено оборудование в случае, если оно не было вовремя очищено.
Еще одной причиной в необходимости регулярной детальной очистки этого элемента является то, что остатки продукта могут быстро портиться и способствуют разведению бактерий.
Прибегать к химическим препаратам в таких случаях приходится крайне редко.
Но если уж возникла такая необходимость, можно воспользоваться любым из средств для очистки именно этого канала.
С целью экономии вам надо обращать внимание только на назначение данного средства. Не обязательно приобретать чистящее от производителей кофеварки, которой вы пользуетесь.
Заключение
Кофемашина – это весьма полезный, но очень требовательный аппарат. Он нуждается в регулярной чистке. Выделяют два основных фактора загрязнения оборудования:
- накипь;
- кофейные масла.
Отдельные модели, предусматривающие приготовление капучино, нуждаются в очистке от молочных жиров.
Чтобы оборудование прослужило дольше, нужно правильно производить процесс чистки.
Очистка бойлера, который, как правило, поражает накипь, проводится после сигнала встроенного индикатора. Проводить обработку заварочного отсека желательно раз в месяц.
Важно следовать инструкции по эксплуатации для конкретного оборудования. Не рекомендовано использовать народные методы.
Лучшим способом борьбы со всеми видами загрязнения кофеварок являются профессиональные средства бытовой химии.
При покупке стоит обращать внимание на их назначение, так как многие из них имеют схожую форму, но разный состав.