ทับทิมกรอบ ขนมไทยแสนอร่อย รับประทานตอนอากาศร้อนๆชื่นใจสุดๆ

การทำทับทิมกรอบ Ep45 ทับทิมกรอบ ขนมไทยยอดนิยม สูตรนี้แป้งเกาะติด ทับทิมกรอบ แป้งอืด 5 Feb 2024 ลอดช่องสิงคโปร์มีส่วนผสมของเส้นลอดช่องที่ทำจากแป้ง กะทิ บางสูตรใส่นมสดแทนกะทิ น้ำเชื่อม เครื่องเคียงปกติจะใส่ขนุน แต่ก็สามารถใส่เครื่องเคียงอื่น ๆ เพิ่มได้ เช่น ทับทิมกรอบ วุ้นมะพร้าว ทับทิมกรอบ แป้งอืด วิธีทำทับทิมกรอบ 1 นำดอกมะลิมาลอยในน้ำทิ้งไว้ เตรียมไว้สำหรับทำน้ำเชื่อมเพื่อความหอมสดชื่น 2 ทำกะทิอบควันเทียน โดยผสมน้ำกะทิกับเกลือ ใส่ใบเตยมัดเป็นปมลงไป นำขึ้นตั้งไฟ ต้มแค่พอร้อน

ทับทิมกรอบ แป้งอืด สามารถนำมาใช้ทำขนม โดยจะช่วยให้เนื้อขนมมีความเหนียว และนุ่มขึ้นได้หลากหลายเมนู เช่น ลอดช่องสิงโปร์ เต้าส่วน บัวลอย ครองแครงแก้ว ทับทิมกรอบ ขนมชั้น และขนมปลากริมไข่เต่า เป็นต้น